高校・大学という青春時代を 共に過ごした友人3人と、 年に一度の女子会を。 最近できたばかりという 海辺のカフェでランチ。 神戸の港が目の前という絶好のロケーション・・・ 食事のあと 写真のテラス席でお茶を飲んでいると 潮風が心地よくて・・・ それ…

高齢の母に届けるために ポークビーンズをつくった。 大豆は「畑の肉」と言われるほど たんぱく質が豊富なので、 少しでも栄養を補給できればと・・・ ポークビーンズは、 もともとはアメリカの 西部開拓時代に始まる料理らしい。 当時の食材は乾物や塩蔵物…

仕事に追われ、 肩や背中が、まるで岩のよう・・・ これではカラダがもたないと、 大好きなホテルで一年ぶりのマッサージを・・・ 担当の女性とポツリポツリと会話をしながら、 みっちり60分のメニュー。 終わる頃には 気もちまでフニャフニャに。 雲の上を…

人に思いを伝え 的確に動いてもらうことは簡単ではなく、 試行錯誤と反省の日々・・・ 気力を保つには体力も必要で、 このところ、 サプリメントがわりに 栄養豊富なナッツを食べている。 アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、 クルミ、マカダミアナッ…

今年1月に出版された 「キャスターという仕事/岩波新書」を 図書館で借りて読んだ。 著者は国谷裕子さん。 クローズアップ現代というNHKの報道番組で、 平成5年から23年間もの長期にわたり キャスターを務めた女性だ。 昨年3月、彼女が番組を降板することに…

秋になると 紅茶が美味しい。 仕事の合間にお湯をわかし、 ポットにリーフティを入れて、 熱々のお湯を注ぎ5分。 カップに注ぐと スモーキーな香りが立ちのぼる。 いつも愛飲しているのはキーマンティ。 世界三大紅茶のひとつで、 発酵度が強く、 スモーキ…

知り合いの女性が、 ある有名なファストファッションの店で 娘と一緒にアルバイトをしているというので、 仕事帰りに会いに行った。 店内をウロウロしていて見つけたのが、 何と「セルフレジ」。 銀行のATMのような機械が並んでいる。 値札がICタグになって…