思うところがあって、
インスタグラムに新規登録・・・
◇◇
ブログと異なり
文章より画像メインの印象で、
続くかどうか自信はないけれど・・・
◇◇
ときおり、
のぞいていただけますと嬉しいです。
◇◇
https://www.instagram.com/mituki_51/
◇◇
◇◇
もやもや感が・・・
このところブログに対するモチベーションが
いちじるしく低下していて・・・
◇◇
原因はわかっている。
◇◇
実は最近、気がついたことがあり・・・
◇◇
わたしは
このブログサイトの無料会員なのだけれど、
パソコンでいろいろな方のブログを見ていくと、
有料会員の方のプロフィールには
それを示すバッジが輝いている・・・
◇◇
おそらく、
有料会員に誘導するための
心理作戦なのだろうと思う。
◇◇
無料で利用させてもらっている場合、
使えない機能があったりするのは極めて当然で、
それは問題ないのだけれど、
◇◇
あまりにも明確に
(あからさまに?)
二者が分けられている画面を見ると、
何ともいえないモヤモヤ感が・・・
◇◇
この気もちをどう解決したものかと、
思案中・・・
◇◇
◇◇
ノンアルデビューしたけれど・・・
昨夕、
このところ注目されている、
ノンアルコールのビールを
飲んでみた・・・
◇◇
味は、
ビールそのものだけれど、
う〜ん 酔えない〜
(当たりまえ。。。)
◇◇
考えてみると
ビールを飲むのは
すこし酔いたいからで・・・
◇◇
あのホワ〜ンとした心地よさになりたいからで・・・
◇◇
そんな気もちになれないのなら、
ジンジャーエールとか
発泡性のミルラルウォーターなどで
いいわけで・・・
◇◇
ノンカフェインのコーヒーや紅茶と同様、
不味くはないのだけれど、
わたしにとっては
もの足りない。
◇◇
やはりビールには
ほどよいアルコールが大事だなと・・・
(わたしにとっては、だけれど)
◇◇
◇◇
スイートモーニング
菓子パンのなかでは一番好きな
シナモンロール。
◇◇
端からクルクルと渦をはがしながら、
ちぎって食べていく時間の
しあわせなこと・・・
◇◇
それにしても、
シナモンロールの渦って
なぜ台風とおなじ反時計まわりなんだろう。
◇◇
右利きの人が作るなら、
時計まわりのほうが
渦にしやすいと思うのだけれど・・・
◇◇
おそらくはかなりの高カロリーに
少しばかり罪悪感を覚えながらも、
◇◇
たまにはいいよね、と
自分を甘やかす、
日曜の朝でありました・・・
◇◇
◇◇
ケーキショップの閉店
昨日、
いつもとは違う道を
散歩を兼ねて歩いていたら、
かつて人気のあったケーキ屋さんが
張り紙1枚を残して閉店していた。
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この店の
洋酒を効かせたレアチーズケーキと
シュークリームが大好きだったけれど、
閉店を知った感想は
そうだろうなぁ・・・
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実は数年前から
違和感を覚えていた・・・
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美味しいケーキ屋さんなのに、
なぜか数種の洋風惣菜も販売するようになり、
そのせいか
本筋のケーキの種類が減ってしまっていた。
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特にショックだったのは、
お正月用にと買ったクッキー缶。
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表面の見える部分には、
センスのいいクッキーが並んでいるのに、
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その下に、
親指の先ほどのサイズの極薄ラングドシャが
ぎっしりと詰め込まれていて・・・
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底上げとしか感じられず、
以来、
その店には行かなくなった。
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人格性と物語性のない店は生き残れないと、
外食産業のプロデューサーに聞いたことがある。
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レベルの高いスイーツを作る
感性と技術をもっていたのに、
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どうしてしまったのだろうと、
残念に思う・・・
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パクチーが香る・・・
スポーツクラブの帰りに、
最近オープンしたばかりのスーパーを偵察。
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珍しい食材はないかなと見ていたら、
「海老とパクチーの蒸し餃子」なるものを発見。
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子は知っていたけれど、
蒸し餃子という料理は初めてで・・・
>>>
夕食で食べてみると、
餃子の形はしているけれど
つまりは中華料理店で供される点心・・・
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パクチーの香りが好みだったので、
残りは冷凍にして、
時間がないときの一品に・・・
>>>
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いのちを預けている・・・
心房細動の定期検査で、
地域の拠点病院へ。
予約は午前11時だったのに、
診てもらえたのは午後4時。
もうグッタリ・・・
大病院はかつて、
3時間待って診察3分と言われていたものだけれど、
5時間待ちって・・・
>>
後ろの椅子に腰掛けていた、
年配のご夫婦も疲れ果てている表情で、
「病気だから来てるのに、
病人をこんなに待たせるシステム、
おかしいんじゃないか」と怒りはじめたご主人を、
「そんなこと言ったって、
先生のほうがもっと大変なんだから」と、
なだめる奥さん。
どちらの意見も納得できるというか・・・
>>
どうやらその病院は、
医師の退職や異動などで人員不足になっているらしく・・・
だけど5時間待ちなんて、
外来がパンク状態としか言いようがない・・・
午前9時から午後6時までほとんど休憩なしでは、
医師だって疲労困憊。
医療ミスにもつながってしまう。
>>
医師の働き方改革が言われているように
病院には
医師の労働環境もしっかりと考えてもらわないと・・・
だって患者は、
医師に命を預けているのですから・・・
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ストレスに効くね・・・
駅前のスーパーで
「ほうとう」という麺を見つけた。
＊＊＊
私の住んでいる地域では、
ほとんど見かけることがない・・・
＊＊＊
イタリア北部のパスタ「タリアテッレ」に似た、
細長いリボン状の麺。
＊＊＊
うどんとどこが違うのかと思い
調べてみると、
＊＊＊
「塩を加えず小麦粉と水で生地を打ち、
打ち粉をつけたまま具材と一緒に煮込むため、
麺に汁がよく染みてとろみのある仕上がりになる」
とのこと。
＊＊＊
冷蔵庫にある根菜と残りもの野菜を加えて煮込み、
最後に味噌を加えて、ひと煮立ち。
＊＊＊
煮込みうどんみたいなものだから、
寒い季節のメニューなのだろうけれど、
＊＊＊
少し汗をかきながら
煮込んだ料理を食べていると、
なぜかこころが温まる・・・
＊＊＊
このところの
人間関係のストレスが、
少しだけれど和らいだような・・・
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景色は良いけれど・・・
山の中腹にある、
近くの大学のキャンパスに
スタバがオープンしたと聞き、
仕事の合間の気晴らしになればと思って偵察に・・・
◇◇
どうやら裏道があるようで、
学生さんたちが民家に囲まれた、
石畳の狭い坂道を登っていく。
◇◇
かなりの急勾配・・・
◇◇
標高が高くなっていくので、
景色はよいのだけれど、
息が上がる〜
◇◇
やっと店舗に辿り着くと、
大勢の大学生さんに混じって、
高齢の男性と女性も2人・・・
◇◇
山裾あたりに住む市民という感じで、
日課の散歩と運動を兼ねて坂を上り、
コーヒー片手に談笑という風情・・・
◇◇
でも
元気な20歳前後の学生さんたちに囲まれていると、
なんだか落ち着かず・・・
◇◇
早々にコーヒーを飲み干して
下山・・・
◇◇
う〜ん
ちょっと場違いだったかも・・・・
◇◇
◇◇
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スコーン日和
オーブンレンジが新しくなって3カ月。
やっと時間ができて、
スコーンを焼いてみた。
マンションに設置されていたのは
30年も前のガス式だったので、
最新の電気式は使い方がわからず・・・
粉だらけの手で、
マニュアルをめくりがら、
えっと、次はどうすればいいの〜
ツヤ出しの黄身を塗り忘れたこともあり、
きれいに焼けるかどうか不安だったけれど、
何とかスコーンらしくは仕上がったかな。
バターとジャムで食べると、
おいしい〜
お天気もうららかだし、
プロが焼いたものとは比較にならないにしても、
自分で作ったものって、
ほんとうに美味しいのよね〜
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